Resumen
- Proteínas 8 %
- Carbohidratos 48 %
- Grasas 44 %
100 gramos de Ensalada de cuscús aportan 110 kcal, 2,2 g de proteínas, 13,6 g de carbohidratos y 5,4 g de grasas. 1 ración (200 g) tiene unas 220 kcal.
¿Qué lleva Ensalada de cuscús?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1151 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Cuscús (cocido) | 500 g | 560 kcal | 44 % |
| Aceite de oliva | 60 g | 530 kcal | 42 % |
| Melaza de granada≈ | 20 g | 54 kcal | 4,3 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 2,8 % |
| Pepino | 150 g | 24 kcal | 1,9 % |
| Perejil | 50 g | 18 kcal | 1,4 % |
| Cebolleta | 50 g | 16 kcal | 1,3 % |
| Pimiento verde | 60 g | 12 kcal | 0,9 % |
| Menta (fresca)≈ | 15 g | 11 kcal | 0,9 % |
| Zumo de limón | 40 g | 9 kcal | 0,7 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Valor nutricional de Ensalada de cuscús
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina K | 88,3 µg | 118 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 20,6 mg | 3 % |
| Hierro | 0,66 mg | 5 % |
| Magnesio | 11,6 mg | 3 % |
| Fósforo | 23,2 mg | 3 % |
| Potasio | 145 mg | 7 % |
| Sodio | 210 mg | 9 % |
| Zinc | 0,26 mg | 3 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 5 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,75 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,61 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Ensalada de cuscús?
- 100 gramos de Ensalada de cuscús tienen 110 kcal. 1 ración (200 g) tiene unas 220 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Ensalada de cuscús?
- 100 gramos aportan 2,2 g de proteínas; el 8 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Ensalada de cuscús es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Ensalada de cuscús es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.