Resumen
- Proteínas 15 %
- Carbohidratos 21 %
- Grasas 64 %
100 gramos de Champiñones con yogur aportan 93 kcal, 3,8 g de proteínas, 5,1 g de carbohidratos y 7 g de grasas. 1 ración (150 g) tiene unas 140 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Champiñones con yogur?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (974 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Yogur (entero) | 400 g | 312 kcal | 39 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 27 % |
| Aceite de oliva | 15 g | 133 kcal | 17 % |
| Champiñones | 500 g | 110 kcal | 14 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 1,8 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 1,3 % |
| Eneldo | 10 g | 4 kcal | 0,5 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 12 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Champiñones con yogur
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,48 µg | 10 % |
| Vitamina K | 1,7 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 65 mg | 8 % |
| Hierro | 0,41 mg | 3 % |
| Magnesio | 11,8 mg | 3 % |
| Fósforo | 99,9 mg | 14 % |
| Potasio | 279 mg | 14 % |
| Sodio | 295 mg | 12 % |
| Zinc | 0,53 mg | 5 % |
| Cobre | 0,19 mg | 19 % |
| Manganeso | 0,05 mg | 3 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,5 g |
| Colesterol | 14,2 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Champiñones con yogur?
- 100 gramos de Champiñones con yogur tienen 93 kcal. 1 ración (150 g) tiene unas 140 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Champiñones con yogur?
- 100 gramos aportan 3,8 g de proteínas; el 15 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Champiñones con yogur es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Champiñones con yogur es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.