Resumen
- Proteínas 11 %
- Carbohidratos 66 %
- Grasas 23 %
100 gramos de Dürüm de çiğ köfte aportan 172 kcal, 4,7 g de proteínas, 29,1 g de carbohidratos y 4,4 g de grasas. 1 ración (296 g) tiene unas 509 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Dürüm de çiğ köfte?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1184 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pan lavash≈ | 320 g | 880 kcal | 43 % |
| Bulgur (crudo) | 150 g | 558 kcal | 27 % |
| Aceite de oliva | 40 g | 354 kcal | 17 % |
| Melaza de granada≈ | 20 g | 54 kcal | 2,7 % |
| Copos de chile | 15 g | 48 kcal | 2,4 % |
| Pasta de pimiento≈ | 50 g | 41 kcal | 2 % |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,2 % |
| Cebolla | 60 g | 24 kcal | 1,2 % |
| Lechuga romana | 120 g | 20 kcal | 1 % |
| Comino | 3 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Cebolleta | 30 g | 10 kcal | 0,5 % |
| Perejil | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Zumo de limón | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Agua | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Valor nutricional de Dürüm de çiğ köfte
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,21 mg | 19 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 46 mg | 6 % |
| Hierro | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesio | 31,7 mg | 8 % |
| Fósforo | 83 mg | 12 % |
| Potasio | 228 mg | 11 % |
| Zinc | 0,65 mg | 7 % |
| Cobre | 0,14 mg | 14 % |
| Manganeso | 0,55 mg | 28 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Dürüm de çiğ köfte?
- 100 gramos de Dürüm de çiğ köfte tienen 172 kcal. 1 ración (296 g) tiene unas 509 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Dürüm de çiğ köfte?
- 100 gramos aportan 4,7 g de proteínas; el 11 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Dürüm de çiğ köfte es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Dürüm de çiğ köfte es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.