Resumen
- Proteínas 28 %
- Carbohidratos 22 %
- Grasas 50 %
100 gramos de Crema de pollo aportan 104 kcal, 7,1 g de proteínas, 5,8 g de carbohidratos y 5,7 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 312 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Crema de pollo?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1815 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Caldo de pollo | 1100 g | 396 kcal | 23 % |
| Pechuga de pollo (hervida) | 250 g | 378 kcal | 22 % |
| Nata líquida | 100 g | 292 kcal | 17 % |
| Mantequilla | 40 g | 287 kcal | 17 % |
| Harina de trigo | 50 g | 182 kcal | 11 % |
| Leche entera | 250 g | 150 kcal | 8,9 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Zumo de limón | 15 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Crema de pollo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 40,4 µg | 5 % |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0,18 mg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,6 mg | 16 % |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0,13 µg | 5 % |
| Folato | 10 µg | 5 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 28,8 mg | 4 % |
| Hierro | 0,43 mg | 3 % |
| Magnesio | 9,6 mg | 3 % |
| Fósforo | 66,8 mg | 10 % |
| Potasio | 135 mg | 7 % |
| Sodio | 304 mg | 13 % |
| Zinc | 0,35 mg | 3 % |
| Cobre | 0,05 mg | 5 % |
| Selenio | 6,3 µg | 11 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,4 g |
| Colesterol | 27,7 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Crema de pollo?
- 100 gramos de Crema de pollo tienen 104 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 312 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Crema de pollo?
- 100 gramos aportan 7,1 g de proteínas; el 28 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Crema de pollo es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Crema de pollo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.