Resumen
- Proteínas 15 %
- Carbohidratos 48 %
- Grasas 37 %
100 gramos de Sopa de fideos aportan 52 kcal, 2 g de proteínas, 6,2 g de carbohidratos y 2,2 g de grasas. 1 ración (280 g) tiene unas 146 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Sopa de fideos?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1608 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Fideos finos (crudos)≈ | 80 g | 307 kcal | 41 % |
| Caldo de pollo | 600 g | 216 kcal | 29 % |
| Mantequilla | 25 g | 179 kcal | 24 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 3,6 % |
| Concentrado de tomate | 20 g | 16 kcal | 2,1 % |
| Perejil | 10 g | 4 kcal | 0,5 % |
| Zumo de limón | 15 g | 3 kcal | 0,4 % |
| Agua | 700 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Sopa de fideos
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 21,5 µg | 3 % |
| Vitamina C | 3,1 mg | 4 % |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina K | 12,5 µg | 17 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Folato | 17,8 µg | 9 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 11,1 mg | 1 % |
| Hierro | 0,42 mg | 3 % |
| Magnesio | 8 mg | 2 % |
| Fósforo | 29,1 mg | 4 % |
| Potasio | 101 mg | 5 % |
| Sodio | 278 mg | 12 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cobre | 0,05 mg | 5 % |
| Selenio | 5,4 µg | 10 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,72 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,23 g |
| Colesterol | 9,6 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Sopa de fideos?
- 100 gramos de Sopa de fideos tienen 52 kcal. 1 ración (280 g) tiene unas 146 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Sopa de fideos?
- 100 gramos aportan 2 g de proteínas; el 15 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Sopa de fideos es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Sopa de fideos es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.