Resumen
- Proteínas 25 %
- Carbohidratos 29 %
- Grasas 46 %
100 gramos de Beyran aportan 111 kcal, 7 g de proteínas, 7,8 g de carbohidratos y 5,6 g de grasas. 1 ración (320 g) tiene unas 355 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Beyran?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (2140 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pierna de cordero | 500 g | 1045 kcal | 49 % |
| Arroz blanco (crudo) | 150 g | 548 kcal | 26 % |
| Mantequilla | 40 g | 287 kcal | 13 % |
| Caldo de carne | 1400 g | 182 kcal | 8,5 % |
| Ajo | 30 g | 43 kcal | 2 % |
| Copos de chile | 8 g | 25 kcal | 1,2 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Beyran
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 22,9 µg | 3 % |
| Vitamina C | 0,47 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,4 mg | 15 % |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0,66 µg | 26 % |
| Folato | 7,8 µg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 11,8 mg | 1 % |
| Hierro | 0,74 mg | 5 % |
| Magnesio | 14,1 mg | 4 % |
| Fósforo | 78,8 mg | 11 % |
| Potasio | 221 mg | 11 % |
| Sodio | 361 mg | 15 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Selenio | 7,8 µg | 14 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,41 g |
| Colesterol | 22,1 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Beyran?
- 100 gramos de Beyran tienen 111 kcal. 1 ración (320 g) tiene unas 355 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Beyran?
- 100 gramos aportan 7 g de proteínas; el 25 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Beyran es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Beyran es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.