Resumen
- Proteínas 17 %
- Carbohidratos 53 %
- Grasas 30 %
100 gramos de Sopa mahluta aportan 75 kcal, 3,4 g de proteínas, 10,3 g de carbohidratos y 2,6 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 225 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Sopa mahluta?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1965 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Lentejas rojas (crudas) | 200 g | 704 kcal | 54 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 17 % |
| Bulgur (crudo) | 40 g | 149 kcal | 11 % |
| Aceite de oliva | 15 g | 133 kcal | 10 % |
| Cebolla | 120 g | 48 kcal | 3,7 % |
| Concentrado de tomate | 20 g | 16 kcal | 1,2 % |
| Comino | 4 g | 15 kcal | 1,2 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,8 % |
| Menta (seca)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,6 % |
| Zumo de limón | 20 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Agua | 1500 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 12 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Sopa mahluta
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 17,4 µg | 2 % |
| Vitamina C | 2 mg | 2 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,34 mg | 3 % |
| Vitamina K | 2,6 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 57,8 µg | 29 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 22 mg | 3 % |
| Hierro | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesio | 12,9 mg | 3 % |
| Fósforo | 45,4 mg | 6 % |
| Potasio | 120 mg | 6 % |
| Sodio | 229 mg | 10 % |
| Zinc | 0,47 mg | 5 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,26 mg | 13 % |
| Selenio | 0,16 µg | 0 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,24 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 3,7 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Sopa mahluta?
- 100 gramos de Sopa mahluta tienen 75 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 225 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Sopa mahluta?
- 100 gramos aportan 3,4 g de proteínas; el 17 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Sopa mahluta es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Sopa mahluta es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.