Resumen
- Proteínas 8 %
- Carbohidratos 47 %
- Grasas 45 %
100 gramos de Sopa de zanahoria aportan 52 kcal, 1,1 g de proteínas, 6,3 g de carbohidratos y 2,7 g de grasas. 1 ración (280 g) tiene unas 146 kcal.
¿Qué lleva Sopa de zanahoria?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1853 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Zanahoria | 600 g | 246 kcal | 28 % |
| Mantequilla | 25 g | 179 kcal | 21 % |
| Leche entera | 250 g | 150 kcal | 17 % |
| Aceite de oliva | 15 g | 133 kcal | 15 % |
| Patata | 150 g | 116 kcal | 13 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 4,6 % |
| Jengibre (fresco) | 5 g | 4 kcal | 0,5 % |
| Agua | 700 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Sopa de zanahoria
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 315 µg | 39 % |
| Vitamina D | 0,14 µg | 3 % |
| Vitamina E | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Folato | 9,4 µg | 5 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 37,5 mg | 5 % |
| Hierro | 0,2 mg | 1 % |
| Magnesio | 9,8 mg | 3 % |
| Fósforo | 35,1 mg | 5 % |
| Potasio | 186 mg | 9 % |
| Sodio | 218 mg | 9 % |
| Zinc | 0,19 mg | 2 % |
| Cobre | 0,03 mg | 3 % |
| Manganeso | 0,07 mg | 4 % |
| Selenio | 0,4 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g |
| Grasas trans | 0,02 g |
| Colesterol | 5 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Sopa de zanahoria?
- 100 gramos de Sopa de zanahoria tienen 52 kcal. 1 ración (280 g) tiene unas 146 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Sopa de zanahoria?
- 100 gramos aportan 1,1 g de proteínas; el 8 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Sopa de zanahoria es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Sopa de zanahoria es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.