Resumen
- Proteínas 31 %
- Carbohidratos 22 %
- Grasas 47 %
100 gramos de Carne hervida con verduras aportan 89 kcal, 7 g de proteínas, 4,8 g de carbohidratos y 4,7 g de grasas. 1 ración (320 g) tiene unas 285 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Carne hervida con verduras?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (2452 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Ternera en tacos | 700 g | 1260 kcal | 68 % |
| Patata | 400 g | 308 kcal | 17 % |
| Mantequilla | 20 g | 143 kcal | 7,8 % |
| Zanahoria | 150 g | 62 kcal | 3,4 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 3,3 % |
| Perejil | 20 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Agua | 1000 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Carne hervida con verduras
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 72,1 µg | 9 % |
| Vitamina C | 6 mg | 8 % |
| Vitamina D | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamina E | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamina K | 17,8 µg | 24 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamina B12 | 0,92 µg | 37 % |
| Folato | 8,1 µg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 18,9 mg | 2 % |
| Hierro | 0,96 mg | 7 % |
| Magnesio | 14 mg | 4 % |
| Fósforo | 80 mg | 11 % |
| Potasio | 233 mg | 12 % |
| Sodio | 221 mg | 9 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Cobre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,07 mg | 4 % |
| Selenio | 7,1 µg | 13 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,22 g |
| Grasas trans | 0,23 g |
| Colesterol | 25,2 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Carne hervida con verduras?
- 100 gramos de Carne hervida con verduras tienen 89 kcal. 1 ración (320 g) tiene unas 285 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Carne hervida con verduras?
- 100 gramos aportan 7 g de proteínas; el 31 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Carne hervida con verduras es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Carne hervida con verduras es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.