Resumen
- Proteínas 21 %
- Carbohidratos 34 %
- Grasas 45 %
100 gramos de Bocadillo de kokoreç aportan 257 kcal, 13,7 g de proteínas, 21,4 g de carbohidratos y 13 g de grasas. 1 ración (303 g) tiene unas 779 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Bocadillo de kokoreç?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1411 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pan blanco | 480 g | 1277 kcal | 41 % |
| Carne picada de cordero | 450 g | 1067 kcal | 34 % |
| Mantequilla | 60 g | 430 kcal | 14 % |
| Hígado de ternera | 200 g | 270 kcal | 8,6 % |
| Tomate | 120 g | 22 kcal | 0,7 % |
| Copos de chile | 6 g | 19 kcal | 0,6 % |
| Pimiento verde | 80 g | 16 kcal | 0,5 % |
| Tomillo | 4 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Comino | 3 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 14 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Bocadillo de kokoreç
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 71,5 mg | 9 % |
| Hierro | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Fósforo | 168 mg | 24 % |
| Potasio | 257 mg | 13 % |
| Sodio | 483 mg | 20 % |
| Zinc | 2,2 mg | 22 % |
| Cobre | 1,7 mg | 170 % |
| Manganeso | 0,32 mg | 16 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 83,8 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Bocadillo de kokoreç?
- 100 gramos de Bocadillo de kokoreç tienen 257 kcal. 1 ración (303 g) tiene unas 779 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Bocadillo de kokoreç?
- 100 gramos aportan 13,7 g de proteínas; el 21 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Bocadillo de kokoreç es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Bocadillo de kokoreç es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.