Überblick
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 40 %
- Fett 41 %
100 Gramm Spaghetti Bolognese enthalten 165 kcal, 7,9 g Eiweiß, 16,5 g Kohlenhydrate und 7,7 g Fett. 1 Portion (350 g) hat etwa 578 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Spaghetti Bolognese?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.842 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Nudeln (gekocht) | 700 g | 1.106 kcal | 41 % |
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 400 g | 972 kcal | 36 % |
| Olivenöl | 30 g | 265 kcal | 9,9 % |
| Parmesan | 30 g | 126 kcal | 4,7 % |
| Gehackte Tomaten (Dose) | 400 g | 64 kcal | 2,4 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 2,2 % |
| Karotte | 80 g | 33 kcal | 1,2 % |
| Tomatenmark | 30 g | 25 kcal | 0,9 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 0,5 % |
| Thymian | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Spaghetti Bolognese: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 36,3 mg | 5 % |
| Eisen | 1,3 mg | 10 % |
| Magnesium | 17,8 mg | 5 % |
| Phosphor | 82,8 mg | 12 % |
| Kalium | 188 mg | 9 % |
| Natrium | 271 mg | 11 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,2 mg | 10 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,51 g |
| Transfette | 0,19 g |
| Cholesterin | 18,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Spaghetti Bolognese?
- 100 Gramm Spaghetti Bolognese haben 165 kcal. 1 Portion (350 g) hat etwa 578 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Spaghetti Bolognese?
- 100 Gramm enthalten 7,9 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Spaghetti Bolognese glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Spaghetti Bolognese vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.