Überblick
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 50 %
100 Gramm Salat mit Quark enthalten 62 kcal, 3,8 g Eiweiß, 4,3 g Kohlenhydrate und 3,6 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 155 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Salat mit Quark?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.076 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Lor-Käse | 300 g | 252 kcal | 38 % |
| Olivenöl | 25 g | 221 kcal | 33 % |
| Schwarze Oliven | 40 g | 46 kcal | 6,9 % |
| Tomate | 220 g | 40 kcal | 6 % |
| Gurke | 200 g | 32 kcal | 4,8 % |
| Rote Zwiebel | 50 g | 22 kcal | 3,3 % |
| Römersalat | 120 g | 20 kcal | 3 % |
| Rucola | 60 g | 15 kcal | 2,2 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 1 % |
| Zitronensaft | 25 g | 6 kcal | 0,9 % |
| Minze (getrocknet)≈ | 2 g | 5 kcal | 0,7 % |
| Dill | 10 g | 4 kcal | 0,6 % |
| Salz | 4 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
Salat mit Quark: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 59,1 mg | 7 % |
| Eisen | 0,87 mg | 6 % |
| Magnesium | 13,7 mg | 4 % |
| Phosphor | 61,2 mg | 9 % |
| Kalium | 194 mg | 10 % |
| Zink | 0,35 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,11 mg | 6 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,77 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,33 g |
| Transfette | 0,02 g |
| Cholesterin | 3,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Salat mit Quark?
- 100 Gramm Salat mit Quark haben 62 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 155 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Salat mit Quark?
- 100 Gramm enthalten 3,8 g Eiweiß; 24 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Salat mit Quark glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Salat mit Quark vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.