Überblick
- Eiweiß 10 %
- Kohlenhydrate 59 %
- Fett 31 %
100 Gramm Weizensalat enthalten 98 kcal, 2,6 g Eiweiß, 15,4 g Kohlenhydrate und 3,6 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 245 kcal.
Woraus besteht Weizensalat?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.259 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenkörner (roh) | 200 g | 654 kcal | 53 % |
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 29 % |
| Granatapfelsirup≈ | 30 g | 80 kcal | 6,5 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 2,9 % |
| Rote Paprika | 100 g | 26 kcal | 2,1 % |
| Gurke | 150 g | 24 kcal | 1,9 % |
| Frühlingszwiebeln | 50 g | 16 kcal | 1,3 % |
| Paprikamark≈ | 20 g | 16 kcal | 1,3 % |
| Petersilie | 40 g | 14 kcal | 1,1 % |
| Chiliflocken | 3 g | 10 kcal | 0,8 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 400 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
Weizensalat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin K | 67,4 µg | 90 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 20,4 mg | 3 % |
| Eisen | 0,93 mg | 7 % |
| Magnesium | 28,2 mg | 8 % |
| Phosphor | 59,9 mg | 9 % |
| Kalium | 184 mg | 9 % |
| Natrium | 191 mg | 8 % |
| Zink | 0,56 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,69 mg | 35 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,51 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,49 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Weizensalat?
- 100 Gramm Weizensalat haben 98 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 245 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Weizensalat?
- 100 Gramm enthalten 2,6 g Eiweiß; 10 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Weizensalat glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Weizensalat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.