Überblick
- Eiweiß 8 %
- Kohlenhydrate 38 %
- Fett 54 %
100 Gramm Taboulé enthalten 110 kcal, 2,4 g Eiweiß, 10,9 g Kohlenhydrate und 7 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 220 kcal.
Woraus besteht Taboulé?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 935 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Olivenöl | 60 g | 530 kcal | 51 % |
| Bulgur (roh) | 80 g | 298 kcal | 29 % |
| Petersilie | 300 g | 108 kcal | 11 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 4,4 % |
| Minze (frisch)≈ | 30 g | 21 kcal | 2 % |
| Frühlingszwiebeln | 50 g | 16 kcal | 1,6 % |
| Zitronensaft | 60 g | 13 kcal | 1,3 % |
| Wasser | 100 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 5 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
Taboulé: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 63,2 mg | 8 % |
| Eisen | 2,6 mg | 18 % |
| Magnesium | 33,4 mg | 9 % |
| Phosphor | 56,6 mg | 8 % |
| Kalium | 311 mg | 16 % |
| Natrium | 229 mg | 10 % |
| Zink | 0,63 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,36 mg | 18 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Taboulé?
- 100 Gramm Taboulé haben 110 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 220 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Taboulé?
- 100 Gramm enthalten 2,4 g Eiweiß; 8 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Taboulé glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Taboulé vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.