Überblick
- Eiweiß 11 %
- Kohlenhydrate 50 %
- Fett 39 %
100 Gramm Nudelsalat enthalten 144 kcal, 3,8 g Eiweiß, 18,2 g Kohlenhydrate und 6,2 g Fett. 1 Portion (220 g) hat etwa 317 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Nudelsalat?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.501 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Nudeln (gekocht) | 700 g | 1.106 kcal | 51 % |
| Mayonnaise | 100 g | 680 kcal | 32 % |
| Joghurt (vollfett) | 200 g | 156 kcal | 7,2 % |
| Zuckermais (frisch) | 150 g | 129 kcal | 6 % |
| Karotte | 80 g | 33 kcal | 1,5 % |
| Rote Paprika | 100 g | 26 kcal | 1,2 % |
| Essiggurken | 150 g | 18 kcal | 0,8 % |
| Dill | 15 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Nudelsalat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,12 µg | 2 % |
| Vitamin K | 13,6 µg | 18 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 30,7 mg | 4 % |
| Eisen | 0,8 mg | 6 % |
| Magnesium | 16,4 mg | 4 % |
| Phosphor | 56,7 mg | 8 % |
| Kalium | 120 mg | 6 % |
| Natrium | 290 mg | 12 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,2 mg | 10 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Cholesterin | 4,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Nudelsalat?
- 100 Gramm Nudelsalat haben 144 kcal. 1 Portion (220 g) hat etwa 317 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Nudelsalat?
- 100 Gramm enthalten 3,8 g Eiweiß; 11 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Nudelsalat glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Nudelsalat vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.