Überblick
- Eiweiß 6 %
- Kohlenhydrate 56 %
- Fett 38 %
100 Gramm Türkischer Kartoffelsalat enthalten 114 kcal, 1,6 g Eiweiß, 16,6 g Kohlenhydrate und 4,9 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 228 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Türkischer Kartoffelsalat?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.066 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Kartoffel (gekocht) | 800 g | 688 kcal | 57 % |
| Olivenöl | 50 g | 442 kcal | 37 % |
| Rote Zwiebel | 50 g | 22 kcal | 1,8 % |
| Frühlingszwiebeln | 60 g | 19 kcal | 1,6 % |
| Petersilie | 40 g | 14 kcal | 1,2 % |
| Chiliflocken | 3 g | 10 kcal | 0,8 % |
| Zitronensaft | 40 g | 9 kcal | 0,7 % |
| Dill | 15 g | 6 kcal | 0,5 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Türkischer Kartoffelsalat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 29,9 µg | 4 % |
| Vitamin C | 14,9 mg | 19 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 19,2 µg | 10 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 19,8 mg | 2 % |
| Eisen | 0,71 mg | 5 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Phosphor | 38,3 mg | 5 % |
| Kalium | 312 mg | 16 % |
| Natrium | 299 mg | 12 % |
| Zink | 0,3 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,14 mg | 14 % |
| Mangan | 0,15 mg | 8 % |
| Selen | 0,32 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,69 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,56 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Türkischer Kartoffelsalat?
- 100 Gramm Türkischer Kartoffelsalat haben 114 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 228 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Türkischer Kartoffelsalat?
- 100 Gramm enthalten 1,6 g Eiweiß; 6 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Türkischer Kartoffelsalat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Türkischer Kartoffelsalat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.