Überblick
- Eiweiß 14 %
- Kohlenhydrate 44 %
- Fett 42 %
100 Gramm Bohnen-Pilaki enthalten 158 kcal, 5,6 g Eiweiß, 18,1 g Kohlenhydrate und 7,5 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 316 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Bohnen-Pilaki?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.613 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weiße Bohnen (gekocht) | 700 g | 973 kcal | 45 % |
| Olivenöl | 100 g | 884 kcal | 41 % |
| Kartoffel | 150 g | 116 kcal | 5,3 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 2,8 % |
| Karotte | 120 g | 49 kcal | 2,3 % |
| Zucker | 10 g | 39 kcal | 1,8 % |
| Knoblauch | 15 g | 21 kcal | 1 % |
| Tomatenmark | 20 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Bohnen-Pilaki: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 80,3 µg | 10 % |
| Vitamin C | 6,4 mg | 8 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamin K | 31,7 µg | 42 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,35 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 49,4 µg | 25 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 57,7 mg | 7 % |
| Eisen | 2,2 mg | 16 % |
| Magnesium | 38,7 mg | 10 % |
| Phosphor | 72,3 mg | 10 % |
| Kalium | 401 mg | 20 % |
| Natrium | 239 mg | 10 % |
| Zink | 0,8 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,18 mg | 18 % |
| Mangan | 0,38 mg | 19 % |
| Selen | 0,96 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,86 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Bohnen-Pilaki?
- 100 Gramm Bohnen-Pilaki haben 158 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 316 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Bohnen-Pilaki?
- 100 Gramm enthalten 5,6 g Eiweiß; 14 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Bohnen-Pilaki glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Bohnen-Pilaki vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.