Überblick
Kalorien
139
kcal / 100 g
Eiweiß
9,7
g / 100 g
Kohlenhydrate
25,1
g / 100 g
Fett
0,35
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 27 %
- Kohlenhydrate 71 %
- Fett 2 %
100 Gramm Weiße Bohnen (gekocht) enthalten 139 kcal, 9,7 g Eiweiß, 25,1 g Kohlenhydrate und 0,35 g Fett. 1 EL (11,2 g) hat etwa 16 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher BallaststoffgehaltHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Weiße Bohnen (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,94 mg | 8 % |
| Vitamin K | 3,5 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,046 mg | 3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,093 mg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 81 µg | 41 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 90 mg | 11 % |
| Eisen | 3,7 mg | 26 % |
| Magnesium | 63 mg | 17 % |
| Phosphor | 113 mg | 16 % |
| Kalium | 561 mg | 28 % |
| Natrium | 6 mg | 0 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Kupfer | 0,29 mg | 29 % |
| Mangan | 0,64 mg | 32 % |
| Selen | 1,3 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,091 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,031 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,15 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Weiße Bohnen (gekocht)?
- 100 Gramm Weiße Bohnen (gekocht) haben 139 kcal. 1 EL (11,2 g) hat etwa 16 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Weiße Bohnen (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 9,7 g Eiweiß; 27 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Weiße Bohnen (gekocht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Weiße Bohnen (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.