Überblick
Kalorien
341
kcal / 100 g
Eiweiß
26,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
58,3
g / 100 g
Fett
1,5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 30 %
- Kohlenhydrate 66 %
- Fett 4 %
100 Gramm Dicke Bohnen (getrocknet) enthalten 341 kcal, 26,1 g Eiweiß, 58,3 g Kohlenhydrate und 1,5 g Fett. 1 EL (9,4 g) hat etwa 32 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmHoher BallaststoffgehaltHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Dicke Bohnen (getrocknet): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,05 mg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 12 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,56 mg | 50 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,8 mg | 18 % |
| Vitamin B6 | 0,37 mg | 26 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 423 µg | 212 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 103 mg | 13 % |
| Eisen | 6,7 mg | 48 % |
| Magnesium | 192 mg | 51 % |
| Phosphor | 421 mg | 60 % |
| Kalium | 1.060 mg | 53 % |
| Natrium | 13 mg | 1 % |
| Zink | 3,1 mg | 31 % |
| Kupfer | 0,82 mg | 82 % |
| Mangan | 1,6 mg | 82 % |
| Selen | 8,2 µg | 15 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,25 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,63 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Broadbeans (fava beans), mature seeds, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Dicke Bohnen (getrocknet)?
- 100 Gramm Dicke Bohnen (getrocknet) haben 341 kcal. 1 EL (9,4 g) hat etwa 32 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Dicke Bohnen (getrocknet)?
- 100 Gramm enthalten 26,1 g Eiweiß; 30 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Dicke Bohnen (getrocknet) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Dicke Bohnen (getrocknet) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.