Überblick
- Eiweiß 25 %
- Kohlenhydrate 72 %
- Fett 3 %
100 Gramm Wachtelbohnen (roh) enthalten 347 kcal, 21,4 g Eiweiß, 62,6 g Kohlenhydrate und 1,2 g Fett. 1 EL (12 g) hat etwa 42 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Wachtelbohnen (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 6,3 mg | 8 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamin K | 5,6 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,71 mg | 65 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 525 µg | 263 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 113 mg | 14 % |
| Eisen | 5,1 mg | 36 % |
| Magnesium | 176 mg | 47 % |
| Phosphor | 411 mg | 59 % |
| Kalium | 1.390 mg | 70 % |
| Natrium | 12 mg | 1 % |
| Zink | 2,3 mg | 23 % |
| Kupfer | 0,89 mg | 89 % |
| Mangan | 1,2 mg | 57 % |
| Selen | 27,9 µg | 51 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,24 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,23 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,41 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beans, pinto, mature seeds, raw (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Wachtelbohnen (roh)?
- 100 Gramm Wachtelbohnen (roh) haben 347 kcal. 1 EL (12 g) hat etwa 42 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Wachtelbohnen (roh)?
- 100 Gramm enthalten 21,4 g Eiweiß; 25 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Wachtelbohnen (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Wachtelbohnen (roh) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.