Überblick
- Eiweiß 21 %
- Kohlenhydrate 65 %
- Fett 14 %
100 Gramm Kichererbsen (gekocht) enthalten 164 kcal, 8,9 g Eiweiß, 27,4 g Kohlenhydrate und 2,6 g Fett. 1 Tasse (164 g) hat etwa 269 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kichererbsen (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1,3 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,35 mg | 3 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,063 mg | 5 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,53 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 172 µg | 86 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 49 mg | 6 % |
| Eisen | 2,9 mg | 21 % |
| Magnesium | 48 mg | 13 % |
| Phosphor | 168 mg | 24 % |
| Kalium | 291 mg | 15 % |
| Natrium | 7 mg | 0 % |
| Zink | 1,5 mg | 15 % |
| Kupfer | 0,35 mg | 35 % |
| Mangan | 1 mg | 52 % |
| Selen | 3,7 µg | 7 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,27 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,58 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kichererbsen (gekocht)?
- 100 Gramm Kichererbsen (gekocht) haben 164 kcal. 1 Tasse (164 g) hat etwa 269 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kichererbsen (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 8,9 g Eiweiß; 21 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kichererbsen (gekocht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kichererbsen (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.