Überblick
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 22 %
- Fett 73 %
100 Gramm Russischer Salat enthalten 175 kcal, 2,1 g Eiweiß, 9,7 g Kohlenhydrate und 14,3 g Fett. 1 Portion (150 g) hat etwa 263 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Russischer Salat?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.104 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Mayonnaise | 200 g | 1.360 kcal | 71 % |
| Kartoffel (gekocht) | 300 g | 258 kcal | 13 % |
| Joghurt (vollfett) | 150 g | 117 kcal | 6,1 % |
| Erbsen (tiefgekühlt) | 150 g | 116 kcal | 6 % |
| Karotte | 150 g | 62 kcal | 3,2 % |
| Essiggurken | 150 g | 18 kcal | 0,9 % |
| Salz | 4 g | 0 kcal | 0 % |
Russischer Salat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,14 µg | 3 % |
| Vitamin K | 38 µg | 51 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,76 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 35,8 mg | 4 % |
| Eisen | 0,4 mg | 3 % |
| Magnesium | 13,3 mg | 4 % |
| Phosphor | 46,5 mg | 7 % |
| Kalium | 195 mg | 10 % |
| Natrium | 396 mg | 17 % |
| Zink | 0,32 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,11 mg | 6 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Cholesterin | 9,5 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Russischer Salat?
- 100 Gramm Russischer Salat haben 175 kcal. 1 Portion (150 g) hat etwa 263 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Russischer Salat?
- 100 Gramm enthalten 2,1 g Eiweiß; 5 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Russischer Salat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Russischer Salat vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.