Überblick
- Eiweiß 6 %
- Kohlenhydrate 25 %
- Fett 69 %
100 Gramm Za'atar-Salat enthalten 134 kcal, 2 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydrate und 10,8 g Fett. 1 Portion (120 g) hat etwa 161 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Za'atar-Salat?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 508 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 52 % |
| Walnüsse | 20 g | 131 kcal | 19 % |
| Petersilie | 150 g | 54 kcal | 7,9 % |
| Granatapfelsirup≈ | 20 g | 54 kcal | 7,9 % |
| Rote Zwiebel | 100 g | 44 kcal | 6,5 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 4 % |
| Sumach≈ | 4 g | 13 kcal | 1,9 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,6 % |
| Salz | 4 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
Za'atar-Salat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 46,5 mg | 58 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 52,5 mg | 7 % |
| Eisen | 2,3 mg | 16 % |
| Magnesium | 28,6 mg | 8 % |
| Phosphor | 47,7 mg | 7 % |
| Kalium | 305 mg | 15 % |
| Natrium | 325 mg | 14 % |
| Zink | 0,56 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,14 mg | 14 % |
| Mangan | 0,5 mg | 25 % |
| Selen | 0,79 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Za'atar-Salat?
- 100 Gramm Za'atar-Salat haben 134 kcal. 1 Portion (120 g) hat etwa 161 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Za'atar-Salat?
- 100 Gramm enthalten 2 g Eiweiß; 6 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Za'atar-Salat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Za'atar-Salat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.