Überblick
- Eiweiß 6 %
- Kohlenhydrate 34 %
- Fett 60 %
100 Gramm Krautsalat enthalten 65 kcal, 1,1 g Eiweiß, 5,9 g Kohlenhydrate und 4,6 g Fett. 1 Portion (195 g) hat etwa 127 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Krautsalat?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 782 g rohe Zutaten).
Krautsalat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 111 µg | 14 % |
| Vitamin C | 30,1 mg | 38 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,85 mg | 7 % |
| Vitamin K | 62,7 µg | 84 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,31 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 36,1 µg | 18 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 35,5 mg | 4 % |
| Eisen | 0,43 mg | 3 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 24,8 mg | 4 % |
| Kalium | 175 mg | 9 % |
| Natrium | 370 mg | 15 % |
| Zink | 0,17 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,02 mg | 2 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Selen | 0,26 µg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,65 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Krautsalat?
- 100 Gramm Krautsalat haben 65 kcal. 1 Portion (195 g) hat etwa 127 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Krautsalat?
- 100 Gramm enthalten 1,1 g Eiweiß; 6 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Krautsalat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Krautsalat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.