Überblick
- Eiweiß 9 %
- Kohlenhydrate 56 %
- Fett 35 %
100 Gramm Kısır enthalten 138 kcal, 3,1 g Eiweiß, 19,8 g Kohlenhydrate und 5,6 g Fett. 1 Portion (150 g) hat etwa 207 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Kısır?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.229 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Bulgur (roh) | 250 g | 930 kcal | 55 % |
| Olivenöl | 60 g | 530 kcal | 31 % |
| Granatapfelsirup≈ | 30 g | 80 kcal | 4,7 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,6 % |
| Tomatenmark | 30 g | 25 kcal | 1,5 % |
| Frühlingszwiebeln | 60 g | 19 kcal | 1,1 % |
| Petersilie | 50 g | 18 kcal | 1,1 % |
| Paprikamark≈ | 20 g | 16 kcal | 0,9 % |
| Chiliflocken | 4 g | 13 kcal | 0,8 % |
| Minze (frisch)≈ | 15 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Grüne Paprika | 50 g | 10 kcal | 0,6 % |
| Zitronensaft | 40 g | 9 kcal | 0,5 % |
| Kreuzkümmel | 2 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Wasser | 460 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
Kısır: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 28,4 mg | 4 % |
| Eisen | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesium | 33,8 mg | 9 % |
| Phosphor | 77,8 mg | 11 % |
| Kalium | 207 mg | 10 % |
| Natrium | 261 mg | 11 % |
| Zink | 0,59 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,61 mg | 31 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kısır?
- 100 Gramm Kısır haben 138 kcal. 1 Portion (150 g) hat etwa 207 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kısır?
- 100 Gramm enthalten 3,1 g Eiweiß; 9 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kısır glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Kısır vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.