Überblick
- Eiweiß 52 %
- Kohlenhydrate 20 %
- Fett 28 %
100 Gramm Putenbrust mit Ofengemüse enthalten 96 kcal, 12,6 g Eiweiß, 4,9 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett. 1 Portion (400 g) hat etwa 384 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Putenbrust mit Ofengemüse?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.082 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Putenbrust | 800 g | 912 kcal | 57 % |
| Olivenöl | 35 g | 309 kcal | 19 % |
| Karotte | 200 g | 82 kcal | 5,1 % |
| Brokkoli | 200 g | 62 kcal | 3,9 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 3,7 % |
| Rote Paprika | 200 g | 52 kcal | 3,2 % |
| Zucchini | 300 g | 51 kcal | 3,2 % |
| Champignons | 150 g | 33 kcal | 2,1 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 0,9 % |
| Thymian | 3 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Paprikapulver edelsüß | 3 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Salz | 9 g | 0 kcal | 0 % |
20 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Putenbrust mit Ofengemüse: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 129 µg | 16 % |
| Vitamin C | 31,7 mg | 40 % |
| Vitamin D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,73 mg | 6 % |
| Vitamin K | 18 µg | 24 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,5 mg | 35 % |
| Vitamin B6 | 0,52 mg | 37 % |
| Vitamin B12 | 0,31 µg | 12 % |
| Folat | 27,3 µg | 14 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 24,9 mg | 3 % |
| Eisen | 0,78 mg | 6 % |
| Magnesium | 24,9 mg | 7 % |
| Phosphor | 130 mg | 19 % |
| Kalium | 314 mg | 16 % |
| Natrium | 280 mg | 12 % |
| Zink | 0,86 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Selen | 12,1 µg | 22 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,48 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,43 g |
| Transfette | 0,01 g |
| Cholesterin | 27,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Putenbrust mit Ofengemüse?
- 100 Gramm Putenbrust mit Ofengemüse haben 96 kcal. 1 Portion (400 g) hat etwa 384 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Putenbrust mit Ofengemüse?
- 100 Gramm enthalten 12,6 g Eiweiß; 52 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Putenbrust mit Ofengemüse glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Putenbrust mit Ofengemüse vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.