Überblick
- Eiweiß 15 %
- Kohlenhydrate 47 %
- Fett 38 %
100 Gramm Manti enthalten 201 kcal, 7,5 g Eiweiß, 23,7 g Kohlenhydrate und 8,4 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 603 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Manti?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.530 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 400 g | 1.456 kcal | 49 % |
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 200 g | 486 kcal | 16 % |
| Butter | 60 g | 430 kcal | 14 % |
| Joghurt (vollfett) | 500 g | 390 kcal | 13 % |
| Ei | 100 g | 143 kcal | 4,8 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 1,1 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 0,5 % |
| Chiliflocken | 4 g | 13 kcal | 0,4 % |
| Tomatenmark | 15 g | 12 kcal | 0,4 % |
| Minze (getrocknet)≈ | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 1 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Wasser | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
3 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Manti: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 58,6 mg | 7 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 101 mg | 14 % |
| Kalium | 158 mg | 8 % |
| Natrium | 242 mg | 10 % |
| Zink | 0,97 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,22 mg | 11 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Cholesterin | 47,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Manti?
- 100 Gramm Manti haben 201 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 603 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Manti?
- 100 Gramm enthalten 7,5 g Eiweiß; 15 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Manti glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Manti vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.