Überblick
- Eiweiß 20 %
- Kohlenhydrate 55 %
- Fett 25 %
100 Gramm Indisches Dal enthalten 101 kcal, 5,1 g Eiweiß, 14,6 g Kohlenhydrate und 2,9 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 253 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Indisches Dal?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.556 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rote Linsen (roh) | 250 g | 880 kcal | 66 % |
| Butter | 40 g | 287 kcal | 22 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 4,5 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 2 % |
| Knoblauch | 15 g | 21 kcal | 1,6 % |
| Kreuzkümmel | 5 g | 19 kcal | 1,4 % |
| Currypulver | 5 g | 16 kcal | 1,2 % |
| Ingwer (frisch) | 15 g | 12 kcal | 0,9 % |
| Kurkuma | 3 g | 9 kcal | 0,7 % |
| Zitronensaft | 15 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 900 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Indisches Dal: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 26,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 3,9 mg | 5 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,35 mg | 3 % |
| Vitamin K | 2,5 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,62 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Folat | 95,1 µg | 48 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 24,2 mg | 3 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesium | 16,1 mg | 4 % |
| Phosphor | 64,3 mg | 9 % |
| Kalium | 194 mg | 10 % |
| Natrium | 240 mg | 10 % |
| Zink | 0,71 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,17 mg | 17 % |
| Mangan | 0,38 mg | 19 % |
| Selen | 0,41 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,84 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,23 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 6,5 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Indisches Dal?
- 100 Gramm Indisches Dal haben 101 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 253 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Indisches Dal?
- 100 Gramm enthalten 5,1 g Eiweiß; 20 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Indisches Dal glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Indisches Dal vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.