Überblick
- Eiweiß 55 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 39 %
100 Gramm Gegrillter Fisch enthalten 133 kcal, 17,9 g Eiweiß, 2,1 g Kohlenhydrate und 5,6 g Fett. 1 Portion (210 g) hat etwa 279 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gegrillter Fisch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.052 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Dorade≈ | 800 g | 776 kcal | 69 % |
| Olivenöl | 30 g | 265 kcal | 24 % |
| Rote Zwiebel | 100 g | 44 kcal | 3,9 % |
| Rucola | 80 g | 20 kcal | 1,8 % |
| Zitronensaft | 30 g | 7 kcal | 0,6 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Thymian | 2 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
20 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gegrillter Fisch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3,8 mg | 5 % |
| Vitamin D | 5,3 µg | 106 % |
| Vitamin B12 | 0,29 µg | 12 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 32,1 mg | 4 % |
| Eisen | 0,58 mg | 4 % |
| Magnesium | 46,1 mg | 12 % |
| Phosphor | 195 mg | 28 % |
| Kalium | 312 mg | 16 % |
| Natrium | 436 mg | 18 % |
| Zink | 0,46 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,04 mg | 4 % |
| Mangan | 0,1 mg | 5 % |
| Selen | 34,8 µg | 63 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,99 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Cholesterin | 39 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gegrillter Fisch?
- 100 Gramm Gegrillter Fisch haben 133 kcal. 1 Portion (210 g) hat etwa 279 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gegrillter Fisch?
- 100 Gramm enthalten 17,9 g Eiweiß; 55 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gegrillter Fisch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gegrillter Fisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.