Überblick
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 58 %
- Fett 30 %
100 Gramm Quinoa-Pilaw enthalten 141 kcal, 4,3 g Eiweiß, 20,5 g Kohlenhydrate und 4,7 g Fett. 1 Portion (230 g) hat etwa 324 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Quinoa-Pilaw?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.140 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Quinoa (roh) | 300 g | 1.104 kcal | 76 % |
| Olivenöl | 30 g | 265 kcal | 18 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 2,2 % |
| Karotte | 60 g | 25 kcal | 1,7 % |
| Rote Paprika | 60 g | 16 kcal | 1,1 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 600 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Quinoa-Pilaw: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 58,4 µg | 7 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamin K | 3,2 µg | 4 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,57 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 59,1 µg | 30 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 24,8 mg | 3 % |
| Eisen | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesium | 61,3 mg | 16 % |
| Phosphor | 140 mg | 20 % |
| Kalium | 210 mg | 11 % |
| Natrium | 310 mg | 13 % |
| Zink | 0,95 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,19 mg | 19 % |
| Mangan | 0,64 mg | 32 % |
| Selen | 2,6 µg | 5 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,62 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Quinoa-Pilaw?
- 100 Gramm Quinoa-Pilaw haben 141 kcal. 1 Portion (230 g) hat etwa 324 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Quinoa-Pilaw?
- 100 Gramm enthalten 4,3 g Eiweiß; 12 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Quinoa-Pilaw glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Quinoa-Pilaw vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.