Überblick
- Eiweiß 32 %
- Kohlenhydrate 17 %
- Fett 51 %
100 Gramm Gebratene Sardellen enthalten 236 kcal, 18,8 g Eiweiß, 9,7 g Kohlenhydrate und 13,3 g Fett. 1 Portion (230 g) hat etwa 543 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gebratene Sardellen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.120 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Sardellen | 800 g | 1.048 kcal | 48 % |
| Sonnenblumenöl | 80 g | 707 kcal | 33 % |
| Maismehl | 100 g | 362 kcal | 17 % |
| Rote Zwiebel | 100 g | 44 kcal | 2 % |
| Zitronensaft | 30 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gebratene Sardellen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2,2 mg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,54 µg | 22 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 131 mg | 16 % |
| Eisen | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesium | 51 mg | 14 % |
| Phosphor | 183 mg | 26 % |
| Kalium | 390 mg | 20 % |
| Natrium | 517 mg | 22 % |
| Zink | 1,7 mg | 17 % |
| Kupfer | 0,21 mg | 21 % |
| Mangan | 0,13 mg | 7 % |
| Selen | 33,5 µg | 61 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Cholesterin | 52,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gebratene Sardellen?
- 100 Gramm Gebratene Sardellen haben 236 kcal. 1 Portion (230 g) hat etwa 543 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gebratene Sardellen?
- 100 Gramm enthalten 18,8 g Eiweiß; 32 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gebratene Sardellen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gebratene Sardellen vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.