Überblick
- Eiweiß 32 %
- Kohlenhydrate 10 %
- Fett 58 %
100 Gramm Gegrillter Lachs mit Gemüse enthalten 154 kcal, 12,5 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydrate und 10 g Fett. 1 Portion (270 g) hat etwa 416 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gegrillter Lachs mit Gemüse?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.311 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Lachs | 600 g | 1.248 kcal | 75 % |
| Olivenöl | 25 g | 221 kcal | 13 % |
| Brokkoli | 300 g | 93 kcal | 5,6 % |
| Rote Paprika | 150 g | 39 kcal | 2,4 % |
| Zucchini | 200 g | 34 kcal | 2,1 % |
| Knoblauch | 8 g | 11 kcal | 0,7 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gegrillter Lachs mit Gemüse: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 58,4 µg | 7 % |
| Vitamin C | 49,6 mg | 62 % |
| Vitamin D | 6,1 µg | 123 % |
| Vitamin E | 2,6 mg | 22 % |
| Vitamin K | 31,9 µg | 43 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,2 mg | 33 % |
| Vitamin B6 | 0,48 mg | 34 % |
| Vitamin B12 | 1,8 µg | 72 % |
| Folat | 43,9 µg | 22 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 22,9 mg | 3 % |
| Eisen | 0,55 mg | 4 % |
| Magnesium | 26,4 mg | 7 % |
| Phosphor | 164 mg | 23 % |
| Kalium | 370 mg | 19 % |
| Natrium | 262 mg | 11 % |
| Zink | 0,42 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,13 mg | 7 % |
| Selen | 14 µg | 25 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Cholesterin | 30,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gegrillter Lachs mit Gemüse?
- 100 Gramm Gegrillter Lachs mit Gemüse haben 154 kcal. 1 Portion (270 g) hat etwa 416 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gegrillter Lachs mit Gemüse?
- 100 Gramm enthalten 12,5 g Eiweiß; 32 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gegrillter Lachs mit Gemüse glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gegrillter Lachs mit Gemüse vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.