Überblick
- Eiweiß 16 %
- Kohlenhydrate 41 %
- Fett 43 %
100 Gramm Mac and Cheese enthalten 193 kcal, 7,9 g Eiweiß, 19,7 g Kohlenhydrate und 9,1 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 579 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Mac and Cheese?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.480 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Nudeln (gekocht) | 700 g | 1.106 kcal | 42 % |
| Cheddar-Käse | 200 g | 816 kcal | 31 % |
| Vollmilch | 500 g | 300 kcal | 11 % |
| Butter | 40 g | 287 kcal | 11 % |
| Weizenmehl | 30 g | 109 kcal | 4,2 % |
| Senf | 5 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Salz | 5 g | 0 kcal | 0 % |
8 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Mac and Cheese: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 78,3 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,23 mg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,36 µg | 14 % |
| Folat | 44,8 µg | 22 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 154 mg | 19 % |
| Eisen | 0,79 mg | 6 % |
| Magnesium | 18,3 mg | 5 % |
| Phosphor | 138 mg | 20 % |
| Kalium | 92,7 mg | 5 % |
| Natrium | 257 mg | 11 % |
| Zink | 0,98 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,19 mg | 10 % |
| Selen | 19,3 µg | 35 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,48 g |
| Transfette | 0,21 g |
| Cholesterin | 25,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Senf
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Mac and Cheese?
- 100 Gramm Mac and Cheese haben 193 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 579 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Mac and Cheese?
- 100 Gramm enthalten 7,9 g Eiweiß; 16 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Mac and Cheese glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Mac and Cheese vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.