Überblick
- Eiweiß 63 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 36 %
100 Gramm Gegrillter Wolfsbarsch enthalten 148 kcal, 22,4 g Eiweiß, 0,27 g Kohlenhydrate und 5,7 g Fett. 1 Portion (180 g) hat etwa 266 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gegrillter Wolfsbarsch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 972 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Wolfsbarsch | 920 g | 892 kcal | 80 % |
| Olivenöl | 25 g | 221 kcal | 20 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,4 % |
| Schwarzer Pfeffer | 1 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
22 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gegrillter Wolfsbarsch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 55,9 µg | 7 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % |
| Vitamin D | 6,8 µg | 136 % |
| Vitamin E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamin K | 2,3 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2 mg | 12 % |
| Vitamin B6 | 0,49 mg | 35 % |
| Vitamin B12 | 0,36 µg | 14 % |
| Folat | 6,6 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 13,1 mg | 2 % |
| Eisen | 0,39 mg | 3 % |
| Magnesium | 50,1 mg | 13 % |
| Phosphor | 236 mg | 34 % |
| Kalium | 315 mg | 16 % |
| Natrium | 390 mg | 16 % |
| Zink | 0,49 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,03 mg | 3 % |
| Mangan | 0,04 mg | 2 % |
| Selen | 44,3 µg | 81 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Cholesterin | 49,8 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gegrillter Wolfsbarsch?
- 100 Gramm Gegrillter Wolfsbarsch haben 148 kcal. 1 Portion (180 g) hat etwa 266 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gegrillter Wolfsbarsch?
- 100 Gramm enthalten 22,4 g Eiweiß; 63 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gegrillter Wolfsbarsch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gegrillter Wolfsbarsch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.