Überblick
- Eiweiß 39 %
- Kohlenhydrate 13 %
- Fett 48 %
100 Gramm Hähnchengeschnetzeltes enthalten 121 kcal, 12 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate und 6,6 g Fett. 1 Portion (280 g) hat etwa 339 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Hähnchengeschnetzeltes?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.317 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust (roh) | 600 g | 648 kcal | 50 % |
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 27 % |
| Butter | 15 g | 108 kcal | 8,3 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 4,6 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 3,4 % |
| Rote Paprika | 100 g | 26 kcal | 2 % |
| Grüne Paprika | 120 g | 24 kcal | 1,8 % |
| Tomatenmark | 20 g | 16 kcal | 1,2 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 1,1 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Thymian | 2 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Hähnchengeschnetzeltes: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 43,5 µg | 5 % |
| Vitamin C | 25,5 mg | 32 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 7,2 µg | 10 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,6 mg | 29 % |
| Vitamin B6 | 0,52 mg | 37 % |
| Vitamin B12 | 0,11 µg | 4 % |
| Folat | 16,7 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 15,1 mg | 2 % |
| Eisen | 0,52 mg | 4 % |
| Magnesium | 21,7 mg | 6 % |
| Phosphor | 127 mg | 18 % |
| Kalium | 323 mg | 16 % |
| Natrium | 387 mg | 16 % |
| Zink | 0,47 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,11 mg | 6 % |
| Selen | 15 µg | 27 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,69 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 38,5 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchengeschnetzeltes?
- 100 Gramm Hähnchengeschnetzeltes haben 121 kcal. 1 Portion (280 g) hat etwa 339 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchengeschnetzeltes?
- 100 Gramm enthalten 12 g Eiweiß; 39 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchengeschnetzeltes glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Hähnchengeschnetzeltes vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.