Özet
- Protein %15
- Karbonhidrat %51
- Yağ %34
100 gram Perde Pilavı 272 kcal enerji, 10,2 g protein, 33,9 g karbonhidrat ve 10,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 870 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Perde Pilavı Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.537 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Pirinç (Çiğ) | 250 g | 913 kcal | %26 |
| Beyaz Un | 250 g | 910 kcal | %26 |
| Tereyağı | 110 g | 789 kcal | %22 |
| Tavuk Göğsü (Haşlanmış) | 200 g | 302 kcal | %8,5 |
| Badem | 40 g | 250 kcal | %7 |
| Tavuk Suyu | 500 g | 180 kcal | %5,1 |
| Kuru Üzüm | 25 g | 75 kcal | %2,1 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %2 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 70 g | 55 kcal | %1,5 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,1 |
| Tarçın | 1 g | 2 kcal | %0,1 |
| Su | 30 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Perde Pilavı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,13 µg | %3 |
| K vitamini | 1,1 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,19 mg | %17 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,19 mg | %14 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,5 mg | %22 |
| B6 vitamini | 0,13 mg | %9 |
| B12 vitamini | 0,08 µg | %3 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 33,2 mg | %4 |
| Demir | 1,5 mg | %11 |
| Magnezyum | 24,4 mg | %7 |
| Fosfor | 111 mg | %16 |
| Potasyum | 167 mg | %8 |
| Sodyum | 342 mg | %14 |
| Çinko | 0,72 mg | %7 |
| Bakır | 0,14 mg | %14 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,97 g |
| Kolesterol | 46 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Sert kabuklu yemişler
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Perde Pilavı kaç kalori?
- 100 gram Perde Pilavı 272 kcal’dir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 870 kcal eder.
- Perde Pilavı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10,2 g protein bulunur; enerjisinin %15 kadarı proteinden gelir.
- Perde Pilavı glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Perde Pilavı vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.