Özet
- Protein %16
- Karbonhidrat %25
- Yağ %59
100 gram Midye Tava 253 kcal enerji, 10 g protein, 15,9 g karbonhidrat ve 16,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 557 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Midye Tava Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.223 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Ayçiçek Yağı | 100 g | 884 kcal | %35 |
| Midye | 600 g | 516 kcal | %20 |
| Beyaz Un | 120 g | 437 kcal | %17 |
| Ceviz | 40 g | 262 kcal | %10 |
| Zeytinyağı | 20 g | 177 kcal | %7 |
| Beyaz Ekmek | 60 g | 160 kcal | %6,3 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 100 g | 78 kcal | %3,1 |
| Sarımsak | 10 g | 14 kcal | %0,6 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Limon Suyu | 15 g | 3 kcal | %0,1 |
| Maden Suyu≈ | 150 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Midye Tava Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,08 µg | %2 |
| K vitamini | 2,3 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,24 mg | %22 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,23 mg | %16 |
| B3 vitamini (niasin) | 2 mg | %13 |
| B6 vitamini | 0,07 mg | %5 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 44,9 mg | %6 |
| Demir | 3,3 mg | %23 |
| Magnezyum | 32,5 mg | %9 |
| Fosfor | 161 mg | %23 |
| Potasyum | 250 mg | %13 |
| Sodyum | 437 mg | %18 |
| Çinko | 1,3 mg | %13 |
| Bakır | 0,15 mg | %15 |
| Manganez | 2,3 mg | %116 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 10,6 g |
| Kolesterol | 18,2 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumuşakçalar
- Sert kabuklu yemişler
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Midye Tava kaç kalori?
- 100 gram Midye Tava 253 kcal’dir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 557 kcal eder.
- Midye Tava içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10 g protein bulunur; enerjisinin %16 kadarı proteinden gelir.
- Midye Tava glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Midye Tava vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.