Özet
- Protein %31
- Karbonhidrat %3
- Yağ %66
100 gram Et Döner 268 kcal enerji, 20,8 g protein, 2,2 g karbonhidrat ve 19,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (180 g) yaklaşık 482 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Et Döner Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.138 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Antrikot | 600 g | 1.464 kcal | %59 |
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 300 g | 729 kcal | %29 |
| Zeytinyağı | 20 g | 177 kcal | %7,1 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %1,6 |
| Tam Yağlı Süt | 60 g | 36 kcal | %1,4 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 40 g | 31 kcal | %1,2 |
| Kimyon | 2 g | 8 kcal | %0,3 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Kekik | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Tuz | 12 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %25 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Pişerken akan yağın %17 kadarı düşüldü.
Et Döner Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 34 mg | %4 |
| Demir | 2,3 mg | %17 |
| Magnezyum | 24,5 mg | %7 |
| Fosfor | 167 mg | %24 |
| Potasyum | 320 mg | %16 |
| Sodyum | 630 mg | %26 |
| Çinko | 5 mg | %50 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,12 mg | %6 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 7,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 9,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,92 g |
| Kolesterol | 77,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Et Döner kaç kalori?
- 100 gram Et Döner 268 kcal’dir. 1 porsiyon (180 g) yaklaşık 482 kcal eder.
- Et Döner içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 20,8 g protein bulunur; enerjisinin %31 kadarı proteinden gelir.
- Et Döner glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Et Döner vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.