Özet
- Protein %20
- Karbonhidrat %21
- Yağ %59
100 gram Kıymalı Karnabahar 80 kcal enerji, 4,1 g protein, 4,3 g karbonhidrat ve 5,4 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 240 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kıymalı Karnabahar Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.780 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 250 g | 608 kcal | %50 |
| Zeytinyağı | 30 g | 265 kcal | %22 |
| Karnabahar | 900 g | 248 kcal | %20 |
| Soğan | 120 g | 48 kcal | %3,9 |
| Domates | 150 g | 27 kcal | %2,2 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %1,3 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,4 |
| Su | 300 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kıymalı Karnabahar Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 19,3 mg | %2 |
| Demir | 0,63 mg | %5 |
| Magnezyum | 14,2 mg | %4 |
| Fosfor | 53,4 mg | %8 |
| Potasyum | 258 mg | %13 |
| Sodyum | 228 mg | %10 |
| Çinko | 0,82 mg | %8 |
| Bakır | 0,04 mg | %4 |
| Manganez | 0,13 mg | %7 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,3 g |
| Trans yağ | 0,12 g |
| Kolesterol | 11,2 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kıymalı Karnabahar kaç kalori?
- 100 gram Kıymalı Karnabahar 80 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 240 kcal eder.
- Kıymalı Karnabahar içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,1 g protein bulunur; enerjisinin %20 kadarı proteinden gelir.
- Kıymalı Karnabahar glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kıymalı Karnabahar vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.