Özet
- Protein %32
- Karbonhidrat %9
- Yağ %59
100 gram Mantarlı Et Sote 147 kcal enerji, 12,1 g protein, 3,6 g karbonhidrat ve 9,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 368 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Mantarlı Et Sote Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.451 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kuşbaşı | 600 g | 1.080 kcal | %67 |
| Ayçiçek Yağı | 20 g | 177 kcal | %11 |
| Tereyağı | 20 g | 143 kcal | %8,9 |
| Mantar | 400 g | 88 kcal | %5,5 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %3,7 |
| Domates | 150 g | 27 kcal | %1,7 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %1,2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Kekik | 1 g | 3 kcal | %0,2 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %25 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Mantarlı Et Sote Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 22,4 µg | %3 |
| C vitamini | 11,1 mg | %14 |
| D vitamini | 0,13 µg | %3 |
| E vitamini | 1 mg | %9 |
| K vitamini | 3,8 µg | %5 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,24 mg | %17 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,9 mg | %24 |
| B6 vitamini | 0,3 mg | %21 |
| B12 vitamini | 1,5 µg | %61 |
| Folat | 13,8 µg | %7 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 18,8 mg | %2 |
| Demir | 1,5 mg | %11 |
| Magnezyum | 18,2 mg | %5 |
| Fosfor | 146 mg | %21 |
| Potasyum | 373 mg | %19 |
| Sodyum | 334 mg | %14 |
| Çinko | 4,4 mg | %44 |
| Bakır | 0,17 mg | %17 |
| Manganez | 0,1 mg | %5 |
| Selenyum | 14,9 µg | %27 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 5,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,5 g |
| Trans yağ | 0,38 g |
| Kolesterol | 42 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Mantarlı Et Sote kaç kalori?
- 100 gram Mantarlı Et Sote 147 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 368 kcal eder.
- Mantarlı Et Sote içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12,1 g protein bulunur; enerjisinin %32 kadarı proteinden gelir.
- Mantarlı Et Sote glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Mantarlı Et Sote vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.