Podsumowanie
- Białko 34%
- Węglowodany 19%
- Tłuszcz 47%
Wołowina z warzywami z woka: 100 g to 116 kcal, 10,1 g białka, 5,8 g węglowodanów i 6,2 g tłuszczu. 1 porcja (320 g) to około 371 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Wołowina z warzywami z woka?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1755 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Polędwica wołowa | 600 g | 918 kcal | 53% |
| Olej słonecznikowy | 35 g | 309 kcal | 18% |
| Olej sezamowy | 10 g | 88 kcal | 5,1% |
| Brokuły | 200 g | 62 kcal | 3,6% |
| Marchew | 150 g | 62 kcal | 3,6% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 3,5% |
| Czerwona papryka | 150 g | 39 kcal | 2,3% |
| Cukier brązowy | 10 g | 38 kcal | 2,2% |
| Skrobia kukurydziana | 10 g | 38 kcal | 2,2% |
| Pieczarki | 150 g | 33 kcal | 1,9% |
| Sos sojowy | 60 g | 32 kcal | 1,9% |
| Cukinia | 150 g | 26 kcal | 1,5% |
| Czosnek | 10 g | 14 kcal | 0,8% |
| Imbir (świeży) | 10 g | 8 kcal | 0,5% |
| Woda | 60 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Wołowina z warzywami z woka
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 103 µg | 13% |
| Witamina C | 28,6 mg | 36% |
| Witamina D | 0,06 µg | 1% |
| Witamina E | 1,3 mg | 11% |
| Witamina K | 16,8 µg | 22% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,21 mg | 15% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,6 mg | 16% |
| Witamina B6 | 0,36 mg | 26% |
| Witamina B12 | 1,4 µg | 54% |
| Foliany | 23,1 µg | 12% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 22,5 mg | 3% |
| Żelazo | 1,4 mg | 10% |
| Magnez | 17,2 mg | 5% |
| Fosfor | 121 mg | 17% |
| Potas | 300 mg | 15% |
| Sód | 253 mg | 11% |
| Cynk | 1,5 mg | 15% |
| Miedź | 0,08 mg | 8% |
| Mangan | 0,13 mg | 7% |
| Selen | 9,1 µg | 17% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,64 g |
| Tłuszcze trans | 0,15 g |
| Cholesterol | 24,5 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Soja
- Sezam
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Wołowina z warzywami z woka?
- Wołowina z warzywami z woka: 100 g to 116 kcal. 1 porcja (320 g) to około 371 kcal.
- Ile białka ma Wołowina z warzywami z woka?
- 100 gramów zawiera 10,1 g białka; 34% energii pochodzi z białka.
- Czy Wołowina z warzywami z woka jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Wołowina z warzywami z woka jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.