Podsumowanie
- Białko 29%
- Węglowodany 9%
- Tłuszcz 62%
Wołowina sauté: 100 g to 171 kcal, 12,6 g białka, 4,1 g węglowodanów i 11,9 g tłuszczu. 1 porcja (250 g) to około 428 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Wołowina sauté?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1242 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Wołowina w kostkę | 600 g | 1080 kcal | 65% |
| Olej słonecznikowy | 25 g | 221 kcal | 13% |
| Masło | 25 g | 179 kcal | 11% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 3,6% |
| Pomidor | 250 g | 45 kcal | 2,7% |
| Zielona papryka | 150 g | 30 kcal | 1,8% |
| Koncentrat pomidorowy | 20 g | 16 kcal | 1% |
| Czosnek | 10 g | 14 kcal | 0,8% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Tymianek | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
22% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Wołowina sauté
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 35,6 µg | 4% |
| Witamina C | 17,7 mg | 22% |
| Witamina D | 0,06 µg | 1% |
| Witamina E | 1,6 mg | 13% |
| Witamina K | 6,4 µg | 8% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3 mg | 19% |
| Witamina B6 | 0,32 mg | 23% |
| Witamina B12 | 1,7 µg | 68% |
| Foliany | 11,1 µg | 6% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 24 mg | 3% |
| Żelazo | 1,6 mg | 11% |
| Magnez | 19,5 mg | 5% |
| Fosfor | 134 mg | 19% |
| Potas | 343 mg | 17% |
| Sód | 375 mg | 16% |
| Cynk | 4,8 mg | 48% |
| Miedź | 0,08 mg | 8% |
| Mangan | 0,12 mg | 6% |
| Selen | 13,1 µg | 24% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,7 g |
| Kwasy jednonienasycone | 6,4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,54 g |
| Tłuszcze trans | 0,43 g |
| Cholesterol | 48,3 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Wołowina sauté?
- Wołowina sauté: 100 g to 171 kcal. 1 porcja (250 g) to około 428 kcal.
- Ile białka ma Wołowina sauté?
- 100 gramów zawiera 12,6 g białka; 29% energii pochodzi z białka.
- Czy Wołowina sauté jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Wołowina sauté jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.