Podsumowanie
- Białko 31%
- Węglowodany 33%
- Tłuszcz 36%
Chuda wołowina z pieczonymi ziemniakami: 100 g to 147 kcal, 11,5 g białka, 12,5 g węglowodanów i 5,9 g tłuszczu. 1 porcja (320 g) to około 470 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Chuda wołowina z pieczonymi ziemniakami?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1653 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Polędwica wołowa | 600 g | 918 kcal | 49% |
| Ziemniak | 800 g | 616 kcal | 33% |
| Oliwa z oliwek | 30 g | 265 kcal | 14% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 2,1% |
| Czerwona papryka | 100 g | 26 kcal | 1,4% |
| Czosnek | 10 g | 14 kcal | 0,7% |
| Tymianek | 3 g | 8 kcal | 0,4% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
22% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Chuda wołowina z pieczonymi ziemniakami
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 13,8 µg | 2% |
| Witamina C | 22,8 mg | 29% |
| Witamina D | 0,05 µg | 1% |
| Witamina E | 0,6 mg | 5% |
| Witamina K | 5,5 µg | 7% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,17 mg | 12% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,8 mg | 18% |
| Witamina B6 | 0,5 mg | 36% |
| Witamina B12 | 1,6 µg | 62% |
| Foliany | 16,3 µg | 8% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 20,9 mg | 3% |
| Żelazo | 1,8 mg | 13% |
| Magnez | 22,5 mg | 6% |
| Fosfor | 137 mg | 20% |
| Potas | 426 mg | 21% |
| Sód | 266 mg | 11% |
| Cynk | 1,7 mg | 17% |
| Miedź | 0,1 mg | 10% |
| Mangan | 0,15 mg | 8% |
| Selen | 9,3 µg | 17% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,6 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,1 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,52 g |
| Tłuszcze trans | 0,18 g |
| Cholesterol | 28,4 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Chuda wołowina z pieczonymi ziemniakami?
- Chuda wołowina z pieczonymi ziemniakami: 100 g to 147 kcal. 1 porcja (320 g) to około 470 kcal.
- Ile białka ma Chuda wołowina z pieczonymi ziemniakami?
- 100 gramów zawiera 11,5 g białka; 31% energii pochodzi z białka.
- Czy Chuda wołowina z pieczonymi ziemniakami jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Chuda wołowina z pieczonymi ziemniakami jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.