Podsumowanie
- Białko 32%
- Węglowodany 8%
- Tłuszcz 60%
Smażona wołowina w kostkę: 100 g to 157 kcal, 12,7 g białka, 3,5 g węglowodanów i 10,6 g tłuszczu. 1 porcja (250 g) to około 393 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Smażona wołowina w kostkę?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1429 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Wołowina w kostkę | 700 g | 1260 kcal | 72% |
| Olej słonecznikowy | 20 g | 177 kcal | 10% |
| Masło | 20 g | 143 kcal | 8,2% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 3,4% |
| Pomidor | 250 g | 45 kcal | 2,6% |
| Zielona papryka | 150 g | 30 kcal | 1,7% |
| Koncentrat pomidorowy | 20 g | 16 kcal | 0,9% |
| Czosnek | 8 g | 11 kcal | 0,6% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Tymianek | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Woda | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
22% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Smażona wołowina w kostkę
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 28,1 µg | 4% |
| Witamina C | 15,4 mg | 19% |
| Witamina D | 0,06 µg | 1% |
| Witamina E | 1,2 mg | 10% |
| Witamina K | 5 µg | 7% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3 mg | 19% |
| Witamina B6 | 0,31 mg | 22% |
| Witamina B12 | 1,7 µg | 69% |
| Foliany | 9,7 µg | 5% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 21,7 mg | 3% |
| Żelazo | 1,6 mg | 11% |
| Magnez | 18,6 mg | 5% |
| Fosfor | 133 mg | 19% |
| Potas | 327 mg | 16% |
| Sód | 333 mg | 14% |
| Cynk | 4,8 mg | 48% |
| Miedź | 0,08 mg | 8% |
| Mangan | 0,1 mg | 5% |
| Selen | 13,2 µg | 24% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 5,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,49 g |
| Tłuszcze trans | 0,43 g |
| Cholesterol | 47,2 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Smażona wołowina w kostkę?
- Smażona wołowina w kostkę: 100 g to 157 kcal. 1 porcja (250 g) to około 393 kcal.
- Ile białka ma Smażona wołowina w kostkę?
- 100 gramów zawiera 12,7 g białka; 32% energii pochodzi z białka.
- Czy Smażona wołowina w kostkę jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Smażona wołowina w kostkę jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.