Podsumowanie
- Białko 43%
- Węglowodany 6%
- Tłuszcz 51%
Szaszłyk z miecznika: 100 g to 161 kcal, 17,1 g białka, 2,5 g węglowodanów i 8,9 g tłuszczu. 1 porcja (220 g) to około 354 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Szaszłyk z miecznika?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1210 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Miecznik | 800 g | 1152 kcal | 76% |
| Oliwa z oliwek | 30 g | 265 kcal | 18% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 2,6% |
| Pomidor | 150 g | 27 kcal | 1,8% |
| Zielona papryka | 100 g | 20 kcal | 1,3% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sok z cytryny | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Liście laurowe | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sól | 7 g | 0 kcal | 0% |
22% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Szaszłyk z miecznika
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 39,5 µg | 5% |
| Witamina C | 12,4 mg | 16% |
| Witamina D | 11,8 µg | 236% |
| Witamina E | 2,3 mg | 19% |
| Witamina K | 4,4 µg | 6% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,05 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 6,7 mg | 42% |
| Witamina B6 | 0,51 mg | 36% |
| Witamina B12 | 1,4 µg | 58% |
| Foliany | 7,8 µg | 4% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 11,5 mg | 1% |
| Żelazo | 0,51 mg | 4% |
| Magnez | 29,1 mg | 8% |
| Fosfor | 226 mg | 32% |
| Potas | 432 mg | 22% |
| Sód | 358 mg | 15% |
| Cynk | 0,63 mg | 6% |
| Miedź | 0,06 mg | 6% |
| Mangan | 0,09 mg | 5% |
| Selen | 48,7 µg | 89% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,8 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,9 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,3 g |
| Tłuszcze trans | 0,04 g |
| Cholesterol | 55,9 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Ryby
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Szaszłyk z miecznika?
- Szaszłyk z miecznika: 100 g to 161 kcal. 1 porcja (220 g) to około 354 kcal.
- Ile białka ma Szaszłyk z miecznika?
- 100 gramów zawiera 17,1 g białka; 43% energii pochodzi z białka.
- Czy Szaszłyk z miecznika jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Szaszłyk z miecznika jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.