Podsumowanie
- Białko 25%
- Węglowodany 7%
- Tłuszcz 68%
Sac kavurma z jagnięciny: 100 g to 210 kcal, 12,9 g białka, 3,7 g węglowodanów i 15,9 g tłuszczu. 1 porcja (280 g) to około 588 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Sac kavurma z jagnięciny?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1488 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Łopatka jagnięca | 400 g | 976 kcal | 40% |
| Udziec jagnięcy | 400 g | 836 kcal | 34% |
| Masło | 60 g | 430 kcal | 18% |
| Cebula | 200 g | 80 kcal | 3,3% |
| Pomidor | 250 g | 45 kcal | 1,8% |
| Zielona papryka | 150 g | 30 kcal | 1,2% |
| Czosnek | 10 g | 14 kcal | 0,6% |
| Płatki chili | 4 g | 13 kcal | 0,5% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Tymianek | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
22% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Sac kavurma z jagnięciny
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 54,1 µg | 7% |
| Witamina C | 15 mg | 19% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,17 mg | 12% |
| Witamina B3 (niacyna) | 4,3 mg | 27% |
| Witamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Witamina B12 | 1,8 µg | 71% |
| Foliany | 22,2 µg | 11% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 21,2 mg | 3% |
| Żelazo | 1,4 mg | 10% |
| Magnez | 22,3 mg | 6% |
| Fosfor | 132 mg | 19% |
| Potas | 282 mg | 14% |
| Sód | 379 mg | 16% |
| Cynk | 2,7 mg | 27% |
| Miedź | 0,11 mg | 11% |
| Mangan | 0,12 mg | 6% |
| Selen | 14,4 µg | 26% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,6 g |
| Kwasy jednonienasycone | 5,9 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,1 g |
| Cholesterol | 59 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Sac kavurma z jagnięciny?
- Sac kavurma z jagnięciny: 100 g to 210 kcal. 1 porcja (280 g) to około 588 kcal.
- Ile białka ma Sac kavurma z jagnięciny?
- 100 gramów zawiera 12,9 g białka; 25% energii pochodzi z białka.
- Czy Sac kavurma z jagnięciny jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Sac kavurma z jagnięciny jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.