Podsumowanie
- Białko 23%
- Węglowodany 17%
- Tłuszcz 60%
Hünkar Beğendi: 100 g to 156 kcal, 8,8 g białka, 6,9 g węglowodanów i 10,4 g tłuszczu. 1 porcja (350 g) to około 546 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Hünkar Beğendi?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2513 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Udziec jagnięcy | 600 g | 1254 kcal | 46% |
| Masło | 80 g | 574 kcal | 21% |
| Mleko pełnotłuste | 400 g | 240 kcal | 8,7% |
| Ser kaszkawał≈ | 60 g | 211 kcal | 7,7% |
| Bakłażan | 800 g | 209 kcal | 7,6% |
| Mąka pszenna | 40 g | 146 kcal | 5,3% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 2,2% |
| Pomidor | 200 g | 36 kcal | 1,3% |
| Koncentrat pomidorowy | 20 g | 16 kcal | 0,6% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Woda | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 11 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
30% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Hünkar Beğendi
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina B12 | 1,1 µg | 42% |
| Foliany | 24 µg | 12% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 68 mg | 9% |
| Żelazo | 0,8 mg | 6% |
| Magnez | 21,5 mg | 6% |
| Fosfor | 120 mg | 17% |
| Potas | 284 mg | 14% |
| Sód | 298 mg | 12% |
| Cynk | 1,5 mg | 15% |
| Miedź | 0,09 mg | 9% |
| Mangan | 0,11 mg | 6% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,5 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,6 g |
| Cholesterol | 38,1 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Hünkar Beğendi?
- Hünkar Beğendi: 100 g to 156 kcal. 1 porcja (350 g) to około 546 kcal.
- Ile białka ma Hünkar Beğendi?
- 100 gramów zawiera 8,8 g białka; 23% energii pochodzi z białka.
- Czy Hünkar Beğendi jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Hünkar Beğendi jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.