Podsumowanie
- Białko 9%
- Węglowodany 58%
- Tłuszcz 33%
Bulgur z warzywami: 100 g to 130 kcal, 3 g białka, 19,1 g węglowodanów i 4,9 g tłuszczu. 1 porcja (280 g) to około 364 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Bulgur z warzywami?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1338 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Bulgur (surowy) | 250 g | 930 kcal | 61% |
| Oliwa z oliwek | 50 g | 442 kcal | 29% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 2,6% |
| Marchew | 80 g | 33 kcal | 2,2% |
| Pomidor | 150 g | 27 kcal | 1,8% |
| Czerwona papryka | 80 g | 21 kcal | 1,4% |
| Zielona papryka | 80 g | 16 kcal | 1% |
| Koncentrat pomidorowy | 20 g | 16 kcal | 1% |
| Woda | 520 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Bulgur z warzywami
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,4 mg | 9% |
| Witamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 19,1 mg | 2% |
| Żelazo | 0,76 mg | 5% |
| Magnez | 31,4 mg | 8% |
| Fosfor | 78,7 mg | 11% |
| Potas | 184 mg | 9% |
| Sód | 272 mg | 11% |
| Cynk | 0,55 mg | 6% |
| Miedź | 0,11 mg | 11% |
| Mangan | 0,62 mg | 31% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Bulgur z warzywami?
- Bulgur z warzywami: 100 g to 130 kcal. 1 porcja (280 g) to około 364 kcal.
- Ile białka ma Bulgur z warzywami?
- 100 gramów zawiera 3 g białka; 9% energii pochodzi z białka.
- Czy Bulgur z warzywami jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Bulgur z warzywami jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.