Podsumowanie
- Białko 32%
- Węglowodany 12%
- Tłuszcz 56%
Köfte z Akçaabat: 100 g to 258 kcal, 20,3 g białka, 7,5 g węglowodanów i 15,8 g tłuszczu. 1 porcja (180 g) to około 464 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Köfte z Akçaabat?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 925 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mielona wołowina (15% tłuszczu) | 700 g | 1505 kcal | 81% |
| Chleb pszenny | 80 g | 213 kcal | 11% |
| Jajko | 50 g | 72 kcal | 3,9% |
| Cebula | 60 g | 24 kcal | 1,3% |
| Czosnek | 15 g | 21 kcal | 1,1% |
| Kmin rzymski | 3 g | 11 kcal | 0,6% |
| Płatki chili | 3 g | 10 kcal | 0,5% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sól | 12 g | 0 kcal | 0% |
22% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Köfte z Akçaabat
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 24 µg | 3% |
| Witamina C | 1,2 mg | 1% |
| Witamina D | 0,24 µg | 5% |
| Witamina E | 0,4 mg | 3% |
| Witamina K | 2,2 µg | 3% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,21 mg | 15% |
| Witamina B3 (niacyna) | 5,1 mg | 32% |
| Witamina B6 | 0,38 mg | 27% |
| Witamina B12 | 2,2 µg | 87% |
| Foliany | 23,5 µg | 12% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 42,4 mg | 5% |
| Żelazo | 2,9 mg | 21% |
| Magnez | 24,3 mg | 6% |
| Fosfor | 197 mg | 28% |
| Potas | 342 mg | 17% |
| Sód | 775 mg | 32% |
| Cynk | 4,6 mg | 46% |
| Miedź | 0,09 mg | 9% |
| Mangan | 0,14 mg | 7% |
| Selen | 20,2 µg | 37% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,9 g |
| Kwasy jednonienasycone | 6,7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,78 g |
| Tłuszcze trans | 0,84 g |
| Cholesterol | 91,8 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Köfte z Akçaabat?
- Köfte z Akçaabat: 100 g to 258 kcal. 1 porcja (180 g) to około 464 kcal.
- Ile białka ma Köfte z Akçaabat?
- 100 gramów zawiera 20,3 g białka; 32% energii pochodzi z białka.
- Czy Köfte z Akçaabat jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Köfte z Akçaabat jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.