Podsumowanie
- Białko 15%
- Węglowodany 40%
- Tłuszcz 45%
Gołąbki: 100 g to 109 kcal, 4,1 g białka, 11,2 g węglowodanów i 5,6 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 327 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Gołąbki?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1934 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 250 g | 608 kcal | 33% |
| Biały ryż (surowy) | 150 g | 548 kcal | 30% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 12% |
| Kapusta biała | 800 g | 200 kcal | 11% |
| Oliwa z oliwek | 20 g | 177 kcal | 9,6% |
| Cebula | 120 g | 48 kcal | 2,6% |
| Koncentrat pomidorowy | 30 g | 25 kcal | 1,3% |
| Pasta paprykowa≈ | 15 g | 12 kcal | 0,6% |
| Płatki chili | 3 g | 10 kcal | 0,5% |
| Mięta (suszona)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,4% |
| Pieprz czarny | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Woda | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 12 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Gołąbki
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 32,4 mg | 4% |
| Żelazo | 0,85 mg | 6% |
| Magnez | 13,7 mg | 4% |
| Fosfor | 49,3 mg | 7% |
| Potas | 175 mg | 9% |
| Sód | 293 mg | 12% |
| Cynk | 0,79 mg | 8% |
| Miedź | 0,05 mg | 5% |
| Mangan | 0,21 mg | 11% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,3 g |
| Tłuszcze trans | 0,1 g |
| Cholesterol | 13,7 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Gołąbki?
- Gołąbki: 100 g to 109 kcal. 1 porcja (300 g) to około 327 kcal.
- Ile białka ma Gołąbki?
- 100 gramów zawiera 4,1 g białka; 15% energii pochodzi z białka.
- Czy Gołąbki jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Gołąbki jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.